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Health’WE Pancakes

Aujourd’hui WE NUTRITION vous fait découvrir une recette de pancakes équilibrée qui pourra aisément rentrer dans votre vie quotidienne (miam !).

Le principe est simple: 2 ingrédients principaux, une teneur calorique contrôlée pour un petit déjeuner ou une collation de qualité !

Voici la recette:

  • 1 banane
  • 1 blanc d’oeuf
  • 15g de farine (blé, sarrasin, quinoa..)

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Et voilà !

Il vous suffit alors de mélanger le tout et de bien faire chauffer votre poêle avec un fond de graisse de coco par exemple de manière à éviter tout type d’accroche.

Pour ces quantités vous pouvez choisir de faire plusieurs pancakes (4 par exemple) de manière à multiplier vos collations. Sous ce format 2 pancakes suffiront pour les fitness girls, et 3 pourront subvenir aux besoins des gros estomacs masculins 😉

En garniture, vous pouvez ajouter 1 cuillère à café de beurre de cacahuète bio. Celui présenté sur la photo saura ravir vos papilles gustatives en respectant une certaine éthique (bio, provenant du commerce équitable).

Pour éviter la perte d’un jaune d’oeuf, conservez ce dernier pour faire une liaison dans une sauce ou une vinaigrette.

Et maintenant Hop, à vos fourneaux ! 🙂

WE NUTRITION

 

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