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Healthy Waffle

 

Aujourd’hui WE NUTRITION vous fait découvrir une recette de gaufres riche en protéines, peu calorique qui peut rentrer quotidiennement dans vos prises alimentaires (petit déjeuner ou collation par exemple).

Pour la préparation de ces gaufres vous aurez besoin d’un four ainsi qu’un moule à gaufres en silicone (5€ à Auchan).

La recette est simple (pour une personne = 4 gaufres)

– 100g de fromage blanc 0%
– 25 ml de lait écrémé
– 1 œuf
– 30g de farine
– 1/2 cuillère à soupe de levure
– 1/2 scoop de whey (pour les plus sportifs)

– préchauffez le four à 200 degrés
– remplir les moules et laisser cuire environ 10 min
– une fois dorées, démouler les gaufres et les ré-enfourner de l’autre côté.
– laisser cuire 5 min pour les faire dorer

 

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🍭 Pour donner du goût à vos gaufres vous pouvez aisément faire fondre 2-3 carrés de chocolat noir auxquels vous rajouterez 1 fromage blanc 0% pour vos faire un « coulis ».

💪 Les hommes sportifs peuvent augmenter la portion en doublant la recette.

🔍 Valeur nutritionnelle (4 gaufres):

Énergie: 281 kcal

Protéines: 29g (avec whey)

Lipides: 5g

Glucides: 30g
(dont 7g de sucre à faible IG)

Sur les photos présentées vous aurez des variantes avec des sirops « diet » sympas mais qui manquent de qualité gustative. Les 2 carrés de chocolat noir 80% mêlés à votre fruit préfèré et au fromage blanc devraient réjouir vos papilles gustatives 😋😋.

A vos fourneaux, et envoyez nous vos photos 👊😎

WE NUTRITION

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